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懷念駱少君:一位茶界真正的好人,天堂一定有您的茶香
2016-10-31 16:57 來源:洪海古樹官方微信公眾平 ????作者:洪海古樹·小白

茶界泰斗駱少君院長

于2016年10月27日在杭州逝世,享年75歲。

洪海古樹沉痛悼念駱老師,

并以此文紀念這位茶人傳奇的一生。

駱 老 生 平:

駱少君:研究員、高級評茶師;著名茶葉品質化學研究專家;曾任三屆全國政協委員。

1942年2月出生,福建惠安人。

1965年畢業于浙江農業大學茶葉系。

1981~1983年赴日本靜岡大學留學。

編著日本出版的《即將到來的茶葉世紀》中中國茶部分,主編《飲茶與健康》和《評茶員》等。



駱老畢生為茶事業奔走,傳揚茶人精神

駱老長期從事茶葉生化、品質檢定及加工的研究,創建了我國茶葉香氣化學實驗室,填補了我國茶葉香氣化學及茶用香花化學研究的空白,使我國進入了世界風味化學研究的最新領域;

 

她自然配得上“茶界先賢”、“先生”等一系列尊稱,但我們更想稱呼她為一個“茶界的好人”——一個畢生為中國茶界做盡好事的好人。


駱老一生為茶文化貢獻無數,我們銘記于心。


許多人認識駱少君,是緣于她在茶界的聲望。而駱老之所以步入茶界,緣于父親的遠見。

 

1961年,駱少君高中畢業后,拿到浙江農學院茶學系高考錄取通知書。“當時浙江農學院茶學系還不出名,同學們都叫我不要去,但爸爸說:你以為當醫生好啊,很累的。你這個人身體不好,人又懶,腦子又不好使,搞茶葉最適合你了。吃吃喝喝說說話,還能拿工資,快去快去!”因父親一通風趣的鼓勵,她愉快地步入了大學校園。

 

畢業后,駱少君被分配到了父親的老家——福建,在福州茶廠當了一名技術員。

 

文革開始后,駱少君被下放到農村干活,但鄰居對她很好,茶廠工人和茶農對她也很好,也因此學到了種茶、制茶和評茶的技能與本領。

 

1981年,駱少君成了“文革”后第一批政府公派日本靜岡大學留學生。留學日本兩年,她學的是“風味化學”,研究的是茶葉的香氣。她利用所學創建了我國茶葉香氣化學實驗室,填補了我國茶葉香氣化學及茶用香花化學研究的空白。

 

“我們一家人都喜歡喝茶,什么茶都可以喝。”駱少君說起自己的人生,就像品味著略有苦味的茶湯,“我什么本事都沒有,就靠一杯茶,當上了全國政協委員。”


“無茶不貴,寫寫畫畫都得喝茶,皇帝都不可能天天喝白開水。”——駱少君


“茶好,什么地方都可以去,少數民族地區、達官貴人、不同宗教信仰的,都因為茶可以坐到一起,成為朋友。與茶共醉,笑論沉浮。”

說出如此樸實而精辟的話語的,正是駱少君院長。駱老的一生與茶緊密相連,一直在為茶業的發展與普及盡心盡力。

 

駱老是性情中人,她曾很驕傲地說自己因為茶,在世界各地得到的禮遇無數,因為茶,她遍走國內外丘陵高山,還曾5次進藏。海拔5000多米的高山,別人吃不消,她輕松登上。最后一次去時她已是花甲之人。

 

“我到哪里都帶著茶,通行無阻。我去布達拉宮,可以進到別人無法進去的底層,因為我帶著茶。”

 

駱老生前,只要天氣尚可,每個周末都要穿過半個杭州城去看望九十多歲的母親,然后爬一爬寶石山。


“我懂的太少了,茶是學不完的。”——駱少君


上世紀90年代初,看著許多茶企老員工、老技師紛紛下崗,她憂心忡忡。頂著壓力、克服困難,組建了我國茶界第一個職業技能鑒定站,辦起了全國第一個茶葉職業技能培訓班。

 

當年別說費用,連行動都沒有人表態支持,但他咬緊牙關堅持要辦。第一批只來了十多人,他們來自全國不同茶廠,許多人的路費也是茶研所出的。

 

十多天培訓結束后,名聲就傳了出去。后來,參加培訓的人慢慢地多了起來,近20年過去,至今已培訓了好幾萬人。


“茶如恩師,茶如慈母,為我解困,為我引路。”——駱少君


在九屆全國政協會議上,駱少君提交了“國家應該把科技興國與360行行行出狀元并重作為基本國策”的提案。

 

她說,一個國家,人才能夠進入科技領域的是少數,還有所謂的科技成果,是需要時間檢驗的。中國是大國,一部分人搞科研,大多數人需要在平凡崗位上做貢獻,需要他們干一行愛一行。


“喝茶是人人平等的。”——駱少君


駱少君一邊是培訓技師、評茶師,嚴把茶葉生產銷售關;一邊奔走呼號,企望通過不同途徑普及茶文化。

 

“我希望全民都來喝茶。我們是茶的故鄉,茶的原產地,又是茶的消費大國、茶文化大國。這么好的東西,希望我們不要拋棄它,都來愛它,把它傳承下去。”她對茶的感情勝似親情。

 

幾年來,駱少君利用全國政協委員的身份,以“建議”、“提案”或通過媒體發出一個茶界人士獨特的聲音:在全國“兩會”上,她提出了《大力倡導“茶為國飲”迫在眉睫》的建議,希望把“中國茶”、“養生保健知識及飲茶”列入各類學校必修課程,并通過輿論普及茶的文化教育,讓國民從小就有維護自己身心健康的常識及責任感。


“我到哪里都帶著茶,通行無阻。”——駱少君


“我們的教育對茶文化不夠重視,還有老用外國的模式套用中國的問題。我覺得,應該讓每家每戶的孩子喝茶,茶藝無所謂,把這杯茶泡好喝好就可以了,比如什么體質的人喝什么茶。”

 

駱少君對一些茶企所謂的“只有走向世界才是正道”的觀點與做法很不以為然。

 

她說:“我覺得,首先讓中國人都喝上茶最重要!這么好的飲品,為什么要讓外國人先喝?如果中國的孩子從小學會喝茶,對他們的身心很有好處。

第一,茶葉可以解毒;

第二,茶葉可以讓浮躁的心靜下來;

第三,茶葉可以讓你走到哪里都不發生困難。

 

中國已經成為世界商家爭奪的最大市場,為什么我們自己不首先占領?

 

喝茶,可以老老少少在一起,通過輕松的、孩子們樂意的方式,將中華民族的傳統文化傳承下去,回歸忠孝禮儀,喚醒中華民族的民族之魂。

 

‘茶為國飲’,讓國人受益,讓我們的孩子都很健康,提升國民的養生保健認識,那是最大的貢獻。



洪海古樹好茶自己會說話


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